Un excellent houmous à Matongé !
Qui aurait imaginé il y a 25 ans qu’Israël devienne un endroit où la gastronomie est à l’honneur ? Mais qui aurait aussi pensé dans ses rêves les plus fous que des Israéliens ouvrent à Londres, à Paris et même à Bruxelles, des restaurants où l’on sert une cuisine israélienne inventive, pleine de saveurs et branchée ? […]